Các món ăn nên thử khi đến thăm Hà Nội

Từ một thời gian dài trước đây, Hà Nội đã trở thành một vùng đất đầy hứa hẹn cho tất cả những linh hồn yêu mến thực phẩm. Với sự can thiệp và ảnh hưởng của ẩm thực đa quốc gia, có rất nhiều sự lựa chọn về thực phẩm cho khách du lịch khi đến thăm Hà Nội. Nếu bạn đã bao giờ nghe về Phở, Cha Ca La Vọng, Bún Chà, Bánh Mè, vv, chúng là những món ăn biểu tượng gắn liền với thủ đô. Danh sách sau đây chứa một số món ăn tiêu biểu nhất mà du khách phải thưởng thức ít nhất một lần bằng cách tham quan  Hà Nội tham quan thực phẩm đường phố  để trải nghiệm văn hoá ẩm thực địa phương tại thủ đô.

•  vé tàu hà nội đi huế

Khám phá những món ăn đặc sắc nhất ở Hà Nội

1. Phở 

Bất cứ khi nào bạn  ghé thăm Việt Nam, đặc biệt là Hà Nội, điều đầu tiên bạn nên thử là Phở. Từ nhiều thế hệ, đây là món ăn tượng trưng cho ẩm thực miền Bắc Việt Nam. Ở Hà Nội, bạn sẽ tìm thấy nhiều sự lựa chọn khác nhau về cách bạn muốn Phở của bạn như: Phố với thịt bò (trên phố Lò Đức hoặc khu vực Hồ Gươm), Phở gà (đường Quán Thánh hoặc Tôn Đức Thắng), chiên phở (đường Bát Đàn) hay phở cuộn (quận Tây Hồ) ... Mỗi loại phở đều có hương vị độc đáo mà bạn sẽ ngạc nhiên khi một món ăn biến thành biến thể. Phở Hà Nội được phục vụ khác nhau từ nhiều vùng. Họ không đi kèm với một giỏ các loại thảo mộc nhưng số lượng hành tây mùa xuân và rau mùi trong bát sẽ là đủ để để lại dư vị dễ chịu như vậy. Có rất nhiều nhà hàng Phở nổi tiếng ở Hà Nội, ví dụ, Phổ Cờ Cu ở ngã tư Liễu Giai và Kim Mã; Phở 10 Lý Quốc Su trên đường Lý Quốc Sư; Phở Thìn trên đường Lò Đúc; Phố Sương trong một ngõ trên phố Định Liệt, vv Giá của một bát sẽ giảm từ 30.000vnd đến 60.000vnd.

 

2. Bánh đậu xanh

Com là những cây lúa non đã nướng trên nhiệt rất thấp và đập cho đến khi được làm phẳng. Com có ​​nguồn gốc từ vùng nông thôn và thường được bọc trong lá sen có hình dạng vuông có thể ăn được đồng bằng hoặc biến thành các loại tráng miệng khác nhau như Banh Com hay Com Xao. Bánh mứt là món tráng miệng Việt Nam được làm từ gạo xanh nâu và đậu, và chỉ có thể được giữ trong vòng vài ngày nên khi bạn mua nó, bạn nên ăn ngay. Com Xao hơi cộc liêng và ngọt ngào hơn Banh Com. Banh Com tốt nhất mua ở số 11 phố Nguyễn Ninh, và để có được xã Xăo, nó sẽ là đường Dinh Liệt, một nơi gọi là Quán Quan Quế.

 

3. Chả cá Lã Vọng

Một trong những món ăn nổi tiếng nhất trên nhiều tạp chí ẩm thực trên khắp thế giới là Cha Ca La Vọng. Đây là danh sách công việc phải làm khi bạn  đến Hà Nội . Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại gia vị điển hình của Việt Nam như: nghệ tây, rau củ, tôm chiên lên men và nước mắm. Cha Ca là một loại bánh cá sông chiên trong một cái chảo đầy đủ các loại thảo mộc và có thời gian để làm cho nó ngọt, chua và cay. Thịt cá sẽ tan trong miệng của bạn một khi bạn cắn và để lại với đặc biệt như vậy sau khi hương vị. Các món ăn thường được phục vụ với ớt đỏ, mì gạo và các loại thảo dược menthol khác nhau ở bên. Ngày nay bạn sẽ tìm thấy nhiều nhà hàng phục vụ các món ăn này, nhưng một và chỉ có trên số 14 đường Chạ Ca là lâu đời nhất và nổi tiếng nhất.

 

4. Bún Chả

Bun cha được đặt trong top 10 thực phẩm đường phố phổ biến nhất ở Hà Nội. Không chỉ những người dân địa phương yêu thích mà cả những người nước ngoài trên toàn thế giới đã đến thăm thủ đô. Bun Cha mang lại cho hương vị truyền thống như vậy mà không bao giờ được trộn lẫn hoặc thay đổi. Bạn sẽ thực sự thưởng thức các món ăn được phục vụ với một bát đu đủ xanh ngâm gai, bánh mì nướng thịt lợn nướng mini và bụng lợn trong nước sốt ngâm mình và một miếng phở ở bên cạnh cũng như một giỏ hào phóng đầy đủ các loại thảo mộc làm mới vòm miệng của bạn. Khách du lịch có thể dễ dàng đến và thưởng thức món ăn này tại số 34 phố Hàng Than ngày nay rất phổ biến, hoặc ở những quán nổi tiếng lâu đời như Bún Hàng Mạnh hay ở chợ ngõ chợ  Đồng Xuân . Giá thường giảm từ 15.000vnd đến 30.000vnd.

 

5. Bánh Tôm

Banh Tom là tôm nước ngọt nghiền nát chiên giòn cho đến khi giòn và nó sẽ sẵn sàng phục vụ. Mỗi chiếc bánh thường là kích cỡ bàn tay cọ của bạn vì vậy nó hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ buổi chiều hoặc phục vụ như là thức ăn ngón tay tại bữa tiệc của bạn. Ở Hà Nội, người ta thường dùng chúng với các loại thảo mộc tươi và nước sốt đun nóng gồm nước mắm, dấm và dưa chuột để giảm mùi vị. Ngày nay, Bánh Táo ban đầu chỉ phục vụ trong một nhà hàng trên đường Thanh Niên gần hồ Trúc Bạch. Bạn có thể dễ dàng thư giãn trong khu vực với tầm nhìn đẹp ra hồ nước trong khi thưởng thức bánh tôm nổi tiếng. Nhà hàng ngoài trời và rộng rãi nên khách du lịch có thể đi vào một nhóm lớn mà không quá đông đúc và ngột ngạt như ở trong một nhà hàng điển hình.

 

6. Bún thang

Đây có thể là món canh mà chứa hầu hết các thành phần trong một bát ăn. Cũng giống như làm nước Phở, nước bun Thăng cũng là một tác phẩm nghệ thuật mà chúng sử dụng xương heo và tôm thay vì dùng thịt bò. Các thành phần bao gồm gà, trứng tráng, bánh lợn và củ cải ngâm tẩm đều như xơ và dùng trong một bát đầy nước nóng có gia vị nóng. Và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, bạn có thể đặt một ít bột tôm lên men để làm thỏa mãn khẩu vị của bạn.

 

7. Bún đậu mắm tôm

Nói về sự đơn giản cả trong thực phẩm và kỹ thuật cần thiết, đây có thể là món ăn dễ dàng nhất mà người dân địa phương yêu thích và thậm chí cả du khách sau khi cố gắng. Đậu hũ chiên xào, mì tôm và tôm lên men lên men với cumquat xanh cho đến khi bọt là tất cả các thành phần bạn cần. Một số người thích đặt một muỗng dầu sôi trong nước sốt ngâm mình để có hương vị mỡ. Một điều tuyệt vời về món ăn này là bạn có thể có nó bất cứ lúc nào trong năm dù nó nóng hay lạnh.